lsコマンドのオプション -ltrでファイルの更新日時の古い順で一覧表示することができます。

# ls -ltr
合計 17984
-rw-r--r-- 1 root   root      5686 11月 25  2010 install.log.syslog
-rw-r--r-- 1 root   root     44052 11月 25  2010 install.log
-rw------- 1 root   root      1226 11月 25  2010 anaconda-ks.cfg
・・・

※オプション- r の有無で昇順と降順を変更できます。