headコマンドでファイルの先頭を表示することができます。
-n で表示する行数を指定することができます。
# head -n 100 /var/log/messages Oct 12 04:02:09 localhost syslogd 1.4.1: restart. Oct 12 04:04:29 localhost smbd[14866]: [2014/10/12 04:04:29, 0] printing/print_cups.c:cups_connect(69) Oct 12 04:04:29 localhost smbd[14866]: Unable to connect to CUPS server localhost:631 - Connection refused