max()関数とmin()関数は、指定した数値や配列の中から最大値を取得します。
引数には、カンマ区切りの数値および配列を指定します。

<?php
print max( 10, 15, 20 ).'\n';
print max( array(10, 15, 20) ).'\n';
print min( 10, 15, 20 ).'\n';
print min( array(10, 15, 20) ).'\n';
?>

◆実行結果
20
20
10
10

[対象]
PHP 5.x